日向グルメ天国

～fuego本館～
本館は以前民宿だった古民家を改装し1FがBeach café fuego　2Fがゲストハウスとなっています。
3室オーシャンビュー。また２Fには宿泊者限定のスーパービューを堪能できる広々としたウッドバルコニー完備。
日本中、また、世界中から宿泊者を迎えています。
本館宿泊1泊2食付き4,800円～宿泊できます。

～２F Guesthouse fuego～
●全4室　二段ベット、1部屋1名様～最大5名様利用可能
●3室オーシャンビュー
●トイレ、シャワーの設備は共同でのご利用となります。

～１F　Beach café & Bar fuego～
波・潮風・潮音を感じ、太陽の光を浴び、自然に恵まれたこの土地で育ったオーガニックな体が喜ぶ自然の食材を頂くという、シンプルだけど最高に贅沢なひとときを。
～地元九州・宮崎・日向の良質な素材へのこだわり～
直接、地元の生産者のもとへ足を運び、自分たちの目で見て、吟味した素材を使用。トレーサビリティーを意識した安心・安全で体が求める料理・ドリンクを作り上げて提供しています。

窯料理の魅力
fuegoでは炎にこだわり、店舗として県内初となるペレット窯を導入。
ここで繰りだされる窯焼きピザや窯焼きパン、チキン料理から製菓等、様々な料理は安心・安全なペレット窯の炎で焼きあげます。それぞれのお料理は毎日その日の素材を吟味して選び、料理人によってこころを込めてつくられています。

Bar fuego
併設されているcafé＆Barには、宿にお泊りの方だけでなく近所の方やお食事・バーのドリンクを目的に訪れる方など様々な方が集い語らいます。
ミクソロジストの第一人者である北添智之自らがカウンターに立ち、季節の素材を使った得意のフルーツカクテルやスペシャルな価値ある1杯を振舞ってくれます。

シンガポールチキンライスは
当店のイチオシの料理
本場シンガポールの味を超えたfuegoシンガポール風チキンライス。
宮崎の安心・安全な素材のみ贅沢に使用した、新しい鶏肉の楽しみ方をご堪能ください。

～fuego別館～
●全5室　二段ベット、1部屋1名様～最大5名様利用可能
●大広間憩いの和室
●お部屋から海も見えます。
●トイレ、シャワーの設備は共同でのご利用となります。
●キッチン（共同）あり。自分で料理したい方はご使用ください。
●本館でBBQセットの貸出あり。

～設備～
各室冷暖房完備
シャワー・トイレ・冷蔵庫（共同使用）
レンタサイクル｜サーフボードキャリア付き　（別料金）
日向市駅までの送迎あり
ボードラック設置あり　無料
バーベキューセット（金額はメニュー毎の設定あり）
酒販売
自動販売機
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

テイクアウト情報

私達なのお店は郊外(金ヶ浜)なので、少し不便かもしれませんけど、テイクアウトも始めました！宜しくお願いいたします！
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

【Guest House & Beach Cafe fuego写真】

◎料理写真

◎店内写真

◎外観写真

>>その他の写真はこちら
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

【Guest House & Beach Cafe fuego動画】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

【Guest House & Beach Cafe fuegoグルメレポート】

窯焼きチーズカレー
窯焼き熱々
辛さはマイルド
子どもでも大丈夫な
旨口カレーに
とろ〜りチーズ
熱い夏こそ　カレー
心地良いBGM
静かな店内
距離感絶妙なお店の方々
海を見ていたら
眠くなった
セットのコーヒーがありがたい
（投稿日：2023年8月20日　投稿者：池田 真智子さん）
　　　　　
　　　　　
　　　　

フエゴの シンガポールバクテー
日向豚スペアリブを 薬膳スープで
とろとろに煮込んでいます
箸で持とうとしたら とろんって
崩れます。
オススメです！
へべすスカッシュもお気に入りです。
身体も心も満たされた～♪
（投稿日：2022年9月13日　投稿者：池田 真智子さん）
　　　　
　　　　　
　　　　　

今日は、日向のcafe fuegoさんへ行って来ました以前から、ずっと気になってて今日行ってみました店員さんに、シンガポールバクテーというスープが美味しいとおすすめされたので食べてみましたが、お肉が柔らかくて生姜が入ってるらしくポカポカ美味しかったです今度は、車で暖かい格好で来て下さいと言われたのでまた次回行ってみたいと思います
（投稿日：2022年1月8日　投稿者：渡 哲博さん）
　　　　　
　　　　　
　　　　　

職場のみんなでランチをテイクアウトしました😋
お洒落なサンドで、美味しくて幸せ〜💞
レモンのパスタが絶品🍋
サッパリしていてこれからの季節に食が進みそう🎶
ベイクドチーズケーキに至っては「ホールで食べれそう❗️」「全種類食べたい😍」と職員大興奮でした🌴
今度はお店で頂きたい🍴
（投稿日：2020年5月22日　投稿者：黒木 早幸さん）
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

fuegoさんでテイクアウト✨
贅沢にベイクドチーズケーキをホール買いしてしまいました😆最高✨
それと、マルゲリータ＆ペンネ（ジェノベーゼソース）😋
持ち帰る途中、大好きなジェノベーゼの香りが車内に広がってたまりませんでした💕
お腹もいっぱいで、幸せです☘✨
（投稿日：2020年5月21日　投稿者：黒木 麻衣子さん）
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　

Take out Lunch Box
￥650
山と海が見える絶景のロケーションで食事を楽しめるfuegoさん。 １つ1つ厳選された食材がオシャレなランチボックスになっていました。香りの良いパンに挟まれた大きなサンドウィッチと、レモンが爽やかなパスタ。体の中からキレイになれそうです。見た目良し、食べて良し、女子力がアップしますよ‼
（投稿日：2020年5月16日　投稿者：ワタナベ サンフジンカさん）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　

自家製釜焼きパンのsandwich850円
いただきました❣️
BLTだよ〜みてくださいこのボリューム❣️
チーズやアボカドも入ってます❣️
もはやBLTCAやんけぇ
ドレッシングがほんのり酸っぱくて癖になるお味。そこにブラックペッパーの風味、ほんのりと甘いパン🥪絶妙なバランス✨に感動です🥺
フエゴ特製カレーライス🍛980円
めっちゃ濃厚✨しかもほろほろお肉たっぷり💖
こだわって作られてるのがわかるなぁ…おすすめです❣️
ゲストハウス＆ビーチカフェ
「fuego（フエゴ）」
（日向市幸脇、TEL 0982-60-1958）
　本館1階はカフェ、2階はゲストハウスです。
窓から見えるオーシャンビューは最高です🏝
（投稿日：2020年5月4日　投稿者：おだや 加奈子さん）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

久々に食べましたー!!以前何度か通っていたお店で「シンガポールチキンライス」食べていたのですが、そのお店もなくなり、また食べたいなーと思ってたところに前田勇造さんのFB見てやってきました、フエゴさんです!!「日向鶏のシンガポールローストチキン」旨しです!!!テイクアウトやってまーす!!!是非ぜひ!!日向でシンガポール!!
（投稿日：2020年5月2日　投稿者：太田 光一郎さん）
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

fuegoのテイクアウトでランチ～
サンドイッチはボリュームあるし、特製カレーはスパイシーで
美味しくいただきました。
（投稿日：2020年4月29日　投稿者：山崎 志穂美さん）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

美々津の
Beach cafe Fuego
日向鶏のシンガポールローストチキンライスのスープ付き
と
自家製カマ焼きパンのサンドウィッチとパスタのボックスをテイクアウト
ジューシーで
捨てずに取っておきたい
テイクアウトボックスもナイスです。
let’s take out .
（投稿日：2020年4月26日　投稿者：前田 勇造さん）
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　

こんにちは！きょうの食レポは 日向市幸脇Guest House & Beach Cafe. fuegoさん クアトロチーズピザ４種のチーズ 蜂蜜かけ （宮崎産小麦使用） と ペパーミントブレンド。絶好のサーフィン日和で、目の前の金が浜でもサーフィンを楽しむ姿が見えます。日向灘の彼方に入道雲も見えて夏本番です。クアトロチーズピザにスイートな蜂蜜をたっぷりと。容赦ない夏の日差しを癒してくれる甘さです。ペパーミントブレンドが金が浜をバックに映え涼しさを盛り上げてくれます☺
旨し！Guest House & Beach Cafe. fuego (^^)
（投稿日：2019年7月31日　投稿者：日向灘太郎さん）
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

昨日、日向市の
Guest House & Beach Cafe. fuego
さんでランチしました。
金ヶ浜近くの国道１０号線に昨年出来たお店です。
看板をみて気になっていたのですが、
やっと行けました。
《シンガポールバクテー》を食べたのですが、骨まで食べれる柔らかさにビックリでした。
初めてのメニューでしたが、シンガポールのソウルフードと言われたので挑戦してみました。
骨つきの豚肉を香辛料で煮込んだ、豚肉の漢方スープだと説明されました。
スプーンに乗せたご飯をそのスープに浸して食べて下さい‼️
と言われて食べてみたのですが、香辛料と漢方スープという言葉からガツンとした味かと思いきや、優しい味でした。
食後のコーヒーも、ケーキも美味しかったし、何よりお店の方がとても素敵でした‼️
又、是非行きたいと思います‼️
（投稿日：2019年1月24日　投稿者：山田真由美さん）
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　

こんにちは！宮崎県日向市幸脇の fuego cafe さんで、お昼食べてます。写真は、日向鶏のシンガポールローストチキンライス 1200円です。（オーガニックコーヒーorウーロン茶付 ＋200円）
今秋の旬な地元食材を使ったやさしい家庭料理メニュー。アジアンスパイスを効かせた日向鶏を窯でグリルしています。
３種のソースでジンジャーライスと一緒に戴くエスニックな美味しさです。
日向市幸脇国道10号線。金ヶ浜の絶好な眺めが愉しめる場所。民宿海ひろさんがお洒落な宿泊も出来るカフェに生まれ変わりました。
つい最近リニューアルオープン。気さくな雰囲気と美味しいお料理。海を眺めながらリラックスしたひとときに虜になりそうです。
日向にお越しの際は是非一度お立ち寄りください☺
旨し！fuego cafe (^^)
（投稿者：日向灘太郎さん）
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

【Guest House & Beach Cafe fuegoメニュー】

編集中！
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　

【Guest House & Beach Cafe fuego情報】

営業時間/ 11:00～22：00
※Barは22:00以降も営業しております。
　　　　　　
Website/ https://www.fuego.co.jp/
　　　　　　　　
住所/ 〒889-1112 宮崎県日向市幸脇561－2
電話/ 0982‐60‐1958